pumking puree

Pure de calabaza para industria

Estamos comenzando la fabricación de puré de calabaza para industria.

El pure de calabaza, es preparado a partir de frutos frescos, seleccionados, lavados y sanos, que son procesados y pasados a traves de una maya de acero inoxidable. El producto lo conservamos mediante un proceso de alta temperatura durante corto tiempo, y un envasado en aseptico y rapido enfriamiento. Este proceso garantiza que el producto conserva su color, olor y sabor en sus condiciones asepticas

El pure de calabaza es muy utilizado para la produccion de cremas vegetales, solamente con nuestro pure se puede obtener un pure fresco y suave

El envasado lo realizamos en bidones de 210 kg aproximados. Producto made in spain con la mejor calidad y proceso.

Disponemos de calidad convencional, baby food y bajo pesticida. Este pure esta teniendo una alta demanda debido a las nuevas tendencias de salud y dieta. El pure de calabaza tiene un color anaranjado fuerte, y puede ser utilizado en muchas aplicaciones, no solo en cremas vegetales. Es muy bueno un zumo de naranja con pure de calabaza por ejemplo.

En la produccion de nuestros pures vegetales es muy importante, para tener una calidad final perfecta, controlar la calidad de las materias primas, esta es la razon por la que controlamos las compras de los vegetales frescos para nuestras producciones

Brix 6-9

Acidity 0,2-0,6

pH 4.5  – 5-5

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