Zumo NFC

Zumo de naranja NFC

El zumo de naranja NFC es uno de los zumos mas consumidos mundialmente. El zumo de naranja es producido a partir de frutos sanos, y  solamente mediante medios mecanicos ( exprimido).

Nuestro zumo de naranja viene de exprimir naranjas cultivadas en España, bajo las caracteristicas dictadas por AIJN

Somos distribuidores de un zumo de naranja fresco, aromatico, y afrutado, con un color naranja intenso .

Brix : 10-12

Ratio 12-16

Color OJ3 – OJ5

ZUMO DE LIMON EXPRIMIDO NFC

Nuestro puro zumo de limon 100% natural, fabricado exclusivamente de limones sanos aptos para el consumo, y seleccionados en su punto de maduracion, para obtener un zumo por procesos mecanicos y sin ningun tipo de adtivos.

Nuestro zumo de limon viene de exprimir limones, que son cultivados en España, y que cumple con la reglamentacion AIJN.

El zumo de limon que distribuimos es fresco, aromatico y afutado, con un color amarillo intenso

El zumo de limon exprimido NFC tiene muchas aplicaciones, zumos, nectares, helados, mermeladas, siromes. Utilizando el zumo de limon como regulador de ph natural se puede mantener clean label en la produccion final

El producto normalmente es envasado en bidones de 200 kg aprox o en bib de 20 kg.

Ahora tambien en cristal 750 ml ( mas informacion en Shop – Horeca  )

Brix : 7 min

Acidity 4,5-6,0

ZUMO DE MANDARINA

el producto es 100% puro y natural, obtenido exclusivamente por medios mecanicos a partir de mandarinas frescas y sanas de la especis Citrus reticulata.

La fruta es recolectada en su punto apropiado de madruacion, es exprimida por medios mecanicos sin la adicion de ningun aditivo.

Nuestro zumo NFC viene de exprimor mandarinas cultivadas en españa, y sigue las caracteristicas del codigo AIJN

El zumo de mandarina es afrutado, fresco y aromatico, y tiene un color naranja intenso.

El envasado se hace en bidones aseptivos de 200 kg aprox.

Brix : 11 min

Ratio 12-20

Pulp 6-12

Zumo de manzana

El zumo de manzana NFC es producido a partir de frutos sanos y lavados. El zumo de manzana es extrae por medios mecanicos y con una alta presion para conseguir un producto bajo en pulpa. Este zumo es el que se utiliza para fabricar concentrado de zumo de manzana.

El zumo de manzana se envasa en bidones asepticos de 200 litros refrigerados

Zumo de pera

El zumo de pera NFC es producido a partir de frutos sanos y lavados. El zumo de pera es extrae por medios mecanicos y con una alta presion para conseguir un producto bajo en pulpa. Este zumo es el que se utiliza para fabricar concentrado de zumo de pera.

El zumo de manzana se envasa en bidones asepticos de 200 litros refrigerados

ZUMO DE GRANADA NFC EXPRIMIDO

Nuestro zumo de granada es 100% puro y natural, obtenido exclusivamente por medios mecanicos a partir de granadas frescas.

Producimos zumo de granada NFC calidad premium a partir de granadas cultivadas en España. El zmo de granada es fresco, afrutado y aromatico, con un color rojo intenso.

Solamente producimos zumo de granada NFC 100% sin aditivos de la mas alta calidad.

Disponemos de dos variedades, wonderful y mollar.

El zumo de granada NFC tiene muchas aplicaciones como zumos, bebidas, helados, mermeladas, siropes…

En Baor almacenamos todo nuestro zumo de granada congelado, para que llegue a nuestros clientes lo mas fresco y que mantenga al maximo sus propiedades organolepticas

Variedad Wonderful.

Brix 14-20

Acidity  2 – 3,8

Ph 2-4,4

Variedad Mollar

Brix 14-20

Acidity  0,2 – 0,5

Ph 2- 3,8