Concentrado de fresa ecologico:

Nuestro concentrado de fresa ecologico esta producido en España bajo los estándares mas altos de calidad y por supuesto con las certificaciones organicas necesarias.  Nuestro concentrado de fresa 65 brix esta fabricado con materias primas de origen español y es 100% fruta.

Dentro de las producciones ecologicas o bio, surge la necesidad de disponer de una alternativa a productos que son muy complicados de conseguir, ya sea por disponibilidad de fruta o por las necesidades de mercado

El producto es muy fresco, afrutado y sabroso, de un color rojo intenso y además un gran aroma a fresa. Es capaz de dotar a las producciones del color, olor y sabor a fresa necesarios.

El concentrado de fresa ecologico es ideal para la produccion de bebidas, y del mimo modo que otros concentrados puede ser reconstituido solo con agua para producir una bebida de 7 brix. Tambien es utilizable en pastelería, helados, gelatinas…

Envasamos nuestro concentrado de fresa ecologico en bag in box 20 kg y también bidones asepticos de 250 kg.

El concentrado de fresa es un antioxidante rico en vitaminas, fibra y altos niveles de antioxidantes como polifenoles. Las fresas estan libres de sodio , de grasas y de colesterol. De hecho estan entre las 20 frutas con mayor poder antioxidante

Sabor: Fresa intenso

Brix (refr.): 60-65
Acidity (citric.) g/100g: 5,0 – 8,5

Packing: bag in box 20 kg y bidon aseptico 250 kg

vida util: 18 meses

Almacenamiento: Se recomienda el almacenaje en refrigeracion para mantener el mejor color posible en el producto durante todas su vida util.