El arroz es una base de la dieta mediterranea. España es famosa por el arroz que es consumido históricamente en paellas y otras comidas tradicionales. Son Famosas nuestras plantaciones de arroz de valencia, Extremadura o Murcia donde se cultivan las variedades mas apreciadas. La tendencia mundial de plant based, ha hecho que  el arroz entre con fuerza y las bebidas de arroz tengan un auge en consumo.

Nuestro concentrado de arroz ayuda a la incorporación de este arroz a la fabricación de diversos productos, solventando los problemas de ph, acidez y brix que suelen aparecer. Esta diseñado para su directa dilución con agua, para obtener una bebida de leche de arroz, o simplemente para ser un sustituto de otras producciones donde anteriormente se utilizaba leche animal, como helados o postres.

Gracias a que nuestro concentrado concentrado de arroz, tiene un color y sabor suave, es fácilmente añadirle a fabricaciones sin estabilizar las formulaciones originales, Su toque dulce hace que sea muy útil para postres y para heladería; ademas de para dilucion directa para conseguir una bebida de leche de arroz.

En el caso de los smoothies, al no contener gluten, la bebida de arroz puede ser apta para personas celiacas o con poca tolerancia al gluten.

El arroz aporía energia de la mejor calidad, y gracias a la incorporación de extractos de fruta a nuestro concentrado de arroz conseguimos ademas un aporte extra de hidratos de carbono vegetales.