Aplicaciones en industria alimentaria convencional, ecologica, Vegana y Vegetariana
Aplicaciones en industria alimentaria:
Son muchas las aplicaciones de los pures, concentrados, zumos NFC o aceites esenciales en industria alimentaria, Todos estos productos son Veganos y Vegetarianos, y pueden ser incluidas en numerosas aplicaciones en la industria alimentaria.
Además, ofrecemos «tailor made solutions» según las necesidades específicas del cliente.
Todas nuestras materias primas son de origen vegetal y además fabricadas con los mas altos estandares de calidad.
Todos los productos que fabrica Baor Productos son basados en vegetales y por esta razón validos para alimentaciones Veganas o Vegetarianas.
Dentro de nuestro sistema de calidad tambien disponemos de Certificacion Ecologica, lo que nos hace ampliar la oferta de productos a la industria.
Aplicaciones de Pures de fruta:
El puré de fruta o el pure concentrado es una preparación versátil y deliciosa que se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Aquí te presento algunas de las aplicaciones más comunes:
- Postres: El puré de fruta se puede usar como base para hacer postres, como pasteles, tartas, helados, pudines y sorbetes.
- Salsas: El puré de fruta se puede mezclar con otros ingredientes para crear salsas para acompañar platos de carne, pescado o pollo.
- Bebidas: El puré de fruta se puede utilizar para preparar bebidas como batidos, smoothies y cócteles.
- Desayunos: El puré de fruta se puede utilizar para acompañar cereales, yogur y avena.
- Snacks saludables: El puré de fruta se puede utilizar para hacer barras de frutas y frutas secas.
- Comida para bebés: El puré de fruta es una opción saludable y nutritiva para los bebés y se puede mezclar con otros alimentos para crear comidas completas.
- Aderezos: El puré de fruta se puede utilizar como aderezo para ensaladas y platos de verduras.
En resumen, el puré de fruta es una opción saludable y versátil que se puede utilizar en una variedad de aplicaciones industriales
Aplicaciones de los Concentrados de fruta:
Los concentrados zumo o los concentrados de fruta o bases concentradas son productos muy utilizados en la industria alimentaria por sus beneficios económicos, logísticos y tecnológicos. A continuación, algunas de las aplicaciones más comunes de los concentrados de fruta:
- Bebidas: Los concentrados de fruta se utilizan para hacer bebidas, como jugos, néctares, refrescos y bebidas energéticas.
- Alimentos procesados: Los concentrados de fruta se utilizan en la elaboración de alimentos procesados, como conservas, mermeladas, compotas, salsas y aderezos.
- Repostería: Los concentrados de fruta se utilizan para dar sabor y color a los productos de repostería, como pasteles, galletas, panes y tartas.
- Helados: Los concentrados de fruta se utilizan en la elaboración de helados para darles sabor y color.
- Comida para bebés: Los concentrados de fruta se utilizan en la elaboración de alimentos para bebés, como purés y compotas.
- Snacks: Los concentrados de fruta se utilizan en la elaboración de snacks saludables, como barritas de cereales, frutos secos y frutas deshidratadas.
En resumen, los concentrados de fruta son productos muy versátiles que se utilizan en una gran variedad de aplicaciones en la industria alimentaria.
Aplicaciones de los zumos NFC:
Los zumos NFC (Not From Concentrate) son jugos frescos de fruta que se han sometido a un proceso de pasteurización para conservar su sabor y valor nutricional. Estos jugos son muy utilizados en la industria alimentaria debido a su calidad y versatilidad. A continuación, te presento algunas de las aplicaciones más comunes de los zumos NFC:
- Bebidas: Los zumos NFC se utilizan como base para la elaboración de bebidas, como jugos naturales, smoothies y batidos.
- Alimentos procesados: Los zumos NFC se utilizan en la elaboración de alimentos procesados, como salsas, aderezos, compotas y mermeladas.
- Repostería: Los zumos NFC se utilizan en la elaboración de productos de repostería, como pasteles, galletas y tartas.
- Helados: Los zumos NFC se utilizan en la elaboración de helados para darles sabor y color natural.
- Comida para bebés: Los zumos NFC se utilizan en la elaboración de alimentos para bebés, como purés y compotas.
- Snacks: Los zumos NFC se utilizan en la elaboración de snacks saludables, como barritas de cereales, frutos secos y frutas deshidratadas.
En resumen, los zumos NFC son productos naturales y saludables que se utilizan en una gran variedad de aplicaciones en la industria alimentaria.
Aplicaciones de aceites esenciales de citrico:
Los aceites esenciales de cítricos, como los de limón, naranja, mandarina y pomelo, se utilizan ampliamente en la industria alimentaria y en la aromaterapia debido a su aroma fresco y cítrico y sus propiedades antibacterianas y antifúngicas. A continuación, te presento algunas de las aplicaciones más comunes de los aceites esenciales de cítricos:
- Aromaterapia: Los aceites esenciales de cítricos se utilizan en la aromaterapia para reducir el estrés, mejorar el estado de ánimo y promover la relajación.
- Alimentos procesados: Los aceites esenciales de cítricos se utilizan en la elaboración de alimentos procesados, como mermeladas, conservas, aderezos y salsas, para darles sabor y aroma natural.
- Bebidas: Los aceites esenciales de cítricos se utilizan en la elaboración de bebidas, como refrescos, té y cócteles, para darles sabor y aroma natural.
- Repostería: Los aceites esenciales de cítricos se utilizan en la elaboración de productos de repostería, como pasteles, galletas y tartas, para darles sabor y aroma natural.
- Productos de limpieza: Los aceites esenciales de cítricos se utilizan en la elaboración de productos de limpieza, como jabones y limpiadores, debido a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas.
- Cosméticos: Los aceites esenciales de cítricos se utilizan en la elaboración de productos cosméticos, como cremas y lociones, para darles aroma natural y propiedades antibacterianas y antifúngicas.
En resumen, los aceites esenciales de cítricos son productos naturales y versátiles que se utilizan en una gran variedad de aplicaciones en la industria alimentaria, la aromaterapia, la limpieza y la cosmética.
Alimentacion Vegana:
Los productos veganos son solamente de origen vegetal, ademas, en ninguna etapa de la producción y el procesamiento, se ha utilizado o se ha complementado el producto:
– ingredientes o componentes de origen animal (incluyendo aditivos, portadores, aromas, fragancias, saborizantes y enzimas) o
– los coadyuvantes tecnológicos de origen animal o
– sustancias que no son aditivos pero que se utilizan de la misma manera y con la misma
como coadyuvantes de elaboración, ya sea en forma elaborada o no elaborada, y son de origen animal.
Vegetariano estricto o Vegano excluye todos los productos de origen animal así como sus derivados, incluidos la leche, la miel y los huevos.
La forma de produccion de los concentrados clarificados, por lo tanto, no se pueden fabricar mediante clarificacion enzimatica y solamente mediante ultrafiltracion. En Baor Products dada nuestra experiencia, somos fabricante y distribuidor de productos veganos. Estos productos los exportamos y distribuimos mundialmente.
Alimentacion Vegetariana:
Los productos se consideran vegetarianos si cumplen los requisitos del párrafo anterior, con la diferencia de que en su producción se puede añadir o también utilizar leche, calostro, huevos, miel, cera de abejas,y adenás propóleo.
Hay diferentes tipos de vegetarianos:
Apivegetetarianismo: consumen los mismos productos que loe veganos pero también incluyen la miel en su dieta.
Ovovegetarianismo: son vegetarianos que además comen leche y huevos.
Lactovegeterianismo: Estos vegetarianos ademas de vegetales también consumen lacteos.
Ovolactovegeterianismo: ademas de vegetales también consumen lácteos, huevos y miel.
En baor products somos fabricantes de productos veganos y vegetarianos para industria alimentaria.
Disponemos de concentrados de fruta diseñados para mezclar con bases de leche en formatos bidones así como en bib de 20 kg
alimentacion vegana y vegetariana
