Lider en materias primas para industria, zumo nfc, concentrado de fruta y pures:
Nuestro compromiso con la excelencia nos ha llevado a convertirnos en el socio preferido de numerosas grandes empresas alrededor del mundo. Contamos con la confianza y preferencia de compañías líderes en el sector alimentario, que han elegido nuestros productos para incluirlos en sus fabricaciones.
Nos destacamos por ofrecer una amplia variedad de materias primas de primera calidad, desde ingredientes comodities hasta productos especializados.
Nuestro catálogo abarca una extensa gama de productos vegetales, desde pures o zumos hasta los concentrados de zumo o las bases concentradas de zumo mas sofisticadas. En Baor Products estamos comprometidos con la calidad y nos esforzamos por cumplir con los más altos estándares en cada uno de nuestros productos.
La clave de nuestro éxito radica en nuestra pasión por la innovación y la búsqueda constante de nuevas soluciones para satisfacer las necesidades cambiantes de nuestros clientes. Contamos con un equipo altamente capacitado de expertos en el sector alimentario, quienes se mantienen al tanto de las últimas tendencias y avances tecnológicos. Esto nos permite ofrecer productos vanguardistas y adaptados a las demandas del mercado global.
Además, en Baor Products, nos comprometemos con la sostenibilidad y la responsabilidad medioambiental. Nuestros procesos de producción se rigen por rigurosas normas y prácticas sustentables, minimizando nuestro impacto en el entorno natural y promoviendo el bienestar de las comunidades en las que operamos.
Somos un proveedor de confianza, con una amplia experiencia en el sector alimentario y especialización en materias primas de alta calidad. En Baor Products, estamos listos para colaborar con su empresa y contribuir al éxito de sus productos.
Todos nuestros productos son 100% de origen vegetal y son aptos para una alimentacion vegana y vegetariana y aptos para incluir en las fabricaciones mas exigentes.
Fabricante y distribuidor:
Baor Products cuenta con certificación sanitaria de fabricante y tambien distribuir de zumos y bebidas. Nuestro propio I+D esta continuamente desarrollando y explorando nuevos productos para el sector b2b, que son desarrollados en nuestra propia planta.
Zumo de Granada:
España es un referente mundial en zumo de granada de calidad. Esta fruta dispone de numerosas propiedades beneficiosas para la salud que son conocidas de historicamente. Su sabor es muy dulce y tienen la astringencia tipica que le da la punicalagina de la piel. Las plantaciones de granadas estan principalmente en Elche y en Murcia, donde contamos con varios proveedores para tener el producto con la maxima calidad.
Historicamente el zumo de granada ha estado asociado a la salud. El zumo de granada ayuda a prevenir artritis y ayuda a controlar los riesgos del cancer. Es una fuente de potasio, vitamina c, y vitamina B. Los antioxidantes que contiene el zumo de granada tambien ayudan a mantener controlado el colesterol.
Beber diariamente zumo de granada también ayuda a mantener la presion sanguinea y niveles de PSA estables. En Baor products producimos tanto concentrado de zumo de granada, como zumo exprimido y con nuestra game THF incluso encapsulamos nuestro aceite de semilla de granada ( omega 5 ) para poder tener un facil porte diario de este superalimento. Existen publicaciones cientificas que indican que el zumo de granada ayuda a bloquear la proteina ACE que interviene en bloqueo de infecciones viricas.
Mediante evaporacion del zumo de granada, se obtiene zumo concentrado de granada, que habitutalmente tiene 65 º brix. Tambien se pueden fabricar otros tipos de concentrados de granada especificamente diseñados para bebidas, gelatina o kombucha.
Zumo concentrado de Naranja
España es unos de los principales fabricantes mundiales de citricos. Nuestro zumo de naranja es famoso por su color y sabor, siendo los mas caracteristicos las calidades de naranja Valencia y Navel. Beber zumo de naranja ayuda al obtener diariamente el aporte de vitamina C. El zumo de naranja es rico en Thiamina y flavonoides que también ayudan a mantener el sistema inmunitario.
En Baor products hemos desarrollado recetas de concentrado de naranja que enriquecemos con bioflavonoides naturales para aumentar el aporte diario de estos antinflamatorios naturales.
Atraves de la concentracion del zumo de naranja se obtiene el concentrado de naranja ( OJFC ) este concentrado también suele tener las mismas propiedades que el zumo NFC una vez diluido.
Zumo concentrado de Limon:
Murcia es una region del sur de España famosa por su produccion de limon, tanto concentrado de limon (LJC ) como zumo de limon NFC.
Nuestro zumo de limon proviene de exprimir limones cultivados en España, bajo las caracteristicas dictadas por AIJN.
La principales variedades utilizadas son finos, que son recolectadas en la zona de Murcia principalmente. El limon Murciano es muy apreciado por su tamaño y aroma que es dado por nuestra tierra y clima calido.
Tambien disponemos de concentrados de limon ecologico en calidades nfc, 400 o 500 gpl.
En concentrado de uva, disponemos de tres variedades basicamente, concentrado de uva tinta, concentrado de uva blanca y concentrado de uva desionizado.
Zumo concentrado de uva tinta:
El concentrado de uva tinta es uno de los concentrados de uva mas utilziados para elaboracion de vinos, aunque tambien esta incluido en muchas otras fabricaciones y mezclas de frutas. El zumo de uva tinta es rico en reveratrol, esta demostrado que beber zumo de uva tinta diariamente también ayuda a mantener los niveles de colesterol en sangre. En Baor Products producimos zumo de uva tinta NFC y también zumo de uva tinta concentrado.
Algunos clientes prefieren utilizar industrialmente concentrado de uva tinta con ingredientes, ya que este tienen un mayor aroma y pueden asegurar el color del producto final.
El mosto concentrado blanco, se produce a partir de mostos sulfitados, mendiante desulfitacion y concentraccion por evaporacion.
Nuestro concentrado de zumo de uva blanca proviene viene de la desulfitacion de mostos de fabricacion en la zona de castilla la mancha, bajo las caracteristicas dictadas por AIJN.
La principal variedad utilizada es la Airen, que son recolectadas en agosto – octubre en la zona de castilla principalmente.
Debido a sus caracteristicas, este concentrado constituye la base de muchos multifrutas y de mezclas de diferentes uvas. Ademas tambien es utilizado para la elaboracion de vinos blancos mediante fermentacion alcoholica.
Muchas empresas utilizan un concentrado de uva blanca con ingredientes, que gracias a estosn tienen un aroma y sabor superior a otras calidades.
Zumo de tomate:
En Baor products producimos tanto zumo de tomate NFC , pure de tomate y concentrados de tomate. Los zumos de tomate son ricos en vitaminas A y C. El zumo de tomate es fuente de Lycopeno, que es una ayuda para prevenir ataque s cardiacos y es un conocido anti agein.
El pure de fresa esta fabricado a partir de fruta seleccionada y lavada, triturada y pasada a traves de una malla metalica. El tamiz de la malla suele ser de unos 0.5 mm, lo que nos da un pure homogéneo y de buena textura, pudiendo tener los bostwick en torno a 8 – 10. Podemos encontrar pures de fresa con semilla y también pures sin semilla. Estos pures sin semilla son muy utilizados en pasteleria, asi como tambien para la preparacion de smoothies o mermeladas.
Zumo Concentrado de fresa:
El zumo concentado de fresa esta fabricado unicamente medianta la evaporacion del zumo nfc de fresa. En baor tenemos alternativas como el concentrado de fresa 65 brix que esta especialmente desarrollado para la fabricacion de bebidas energeticas, helados y postres lacteos principalmente.
Utilizamos concentrado de zumo de fresa y otros ingredientes para producir un concentrado muy afrutado y de un color rojo intenso y un gran aroma natural.
Tambien esta disponible pures de fresa doble o triple concentrado, en varias calidades.
Baor dispone de una gama de pures y concentrados de fruta Ecologica validos para una gran variedad de producciones, concentrados 100% fruta y con certificado ecologico. Baor también dispone de certificado de produccion Ecologica oficial emitido por CAERM.
Producimos pures de fruta y verdura como melocoton, albaricoque o calabaza y diferentes concentrados como concentrado de frambuesa ecologico, concentrado de fresa organico concentrado de granada organico, concentrado de limón organico cloudy 400 gpl o concentrado de limón ecologico clear 500 gpl entre otros.
Nuestros productos ecologios estan certificados y cumplen con toda la documentacion y slas garantias y trazabilidad necesaria en estas fabricaciones.
El 65% de los adultos en el mundo tienen algun tipo de intolerancia a la lactosa y las dietas veganas o vegetarianas son cada dia mas populares.
En Baor estamos finalizando el desarrollo una gama de bebidas de leche basadas en plantas para dar soporte a empresas que quieran fabricar solamente mediante disolucion, lo que ahorrara costes y facilitara la produccion industrial.
Entre los sabores en breve dispondremos de:
– Concentrado bebida de almendras
– Concentrado bebida de avena
– Concentrado bebida arroz
– Concentrado babida de coco
