The factory floor

Producción

Assortment juices, smoothies, beverages, drinks variety

Distribución

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Almacenaje

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Máxima calidad

en la materia prima

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Innovación

y desarrollo

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50 años de experiencia

en el sector agroalimentario

Tipos de productos

Somos fabricantes y distribuidores de zumo concentrado, concentrado de fruta, puré, pulpa de fruta y verdura, así como conservas y materias primas diversas. Fabricación, distribución y Exportacion de materis primas para industria alimentaria  fabricadas en España.

Calidad

Nuestros productos cumplen con los mayores estándares de calidad, disponiendo nuestros proveedores de los certificados necesarios.

Experiencia

BAOR GROUP es la evolución de Bermejo Agentes, una empresa familiar con mas de 70 años de experiencia en el sector agroalimentario.

Productos de máxima calidad

Productos «Made in Spain» elaborados con materias primas de primera calidad. Zumo concentrado, pure y zumos nfc
Fabrica, distribucion y exportacion
Estamos presentes en los 5 continentes, distribuimos nuestros productos en toda Europa (Francia, Italia, Grecia, Polonia, Finlandia, hungría ..), China, Corea, Japón, Inglaterra, Irlanda, USA, México, Rusia, Emiratos…

Producimos y exportamos a todo el mundo, somos expertos en materias primas para industria alimentaria como:

Concentrado de granada, zumo concentrado de naranja, concentrado de zumo de limón, concentrado de zumo de uva, concentrado de manzana, concentrado de cereza dulce y concentrado de cereza amarga, concentrado de frambuesa,  dados de melocotón, bases concentradas de fruta, zumos de naranja NFC, zumo de limón NFC, zumo de mandarina NFC, zumo de pomelo NFC, celdillas de naranja, celdillas de limón, celdillas de mandarina, celdillas de pomelo, pulpas y purés de fruta y verdura, aceite esencial de naranja, aceite esencial de limón, aceite esencial de mandarina son algunos ejemplos de los productos que distribuimos y exportamos habitualmente en Baor Products.

En Baor products, también fabricamos comminuted de naranja 1:1 y comminuted de naranja 3:1, comminuted de limón 1:1 y comminuted de limón 3:1, comminuted de granada 1:1 y comminuted de granada 3:1.

Todos nuestros productos son 100% de origen vegetal y son aptos para una alimentacion vegana y vegetariana. Nuestors  pures de verduras  como broccoli, calabaza, pimento o tomate son exportados a todo el mundo para diferentes producciones

Zumo de Granada:

España es un referente mundial en zumo de granada de calidad. Esta fruta dispone de numerosas propiedades beneficiosas para la salud que son conocidas de historicamente. Su sabor es muy dulce y tienen la astringencia tipica que le da la punicalagina de la piel.

El zumo de granada ayuda a prevenir artritis y ayuda a controlar los riesgos del cancer. Es una fuente de potasio, vitamina c,  y vitamina B. Los antioxidantes que contiene el zumo de granada tambien ayudan a mantener controlado el colesterol.

Beber diariamente zumo de granada también ayuda a mantener la presion sanguinea y niveles de PSA estables. En Baor products producimos tanto concentrado de zumo de granada, como zumo exprimido y con nuestra game THF incluso encapsulamos nuestro aceite de semilla de granada ( omega 5 ) para poder tener un facil porte diario de este superalimento. Existen publicaciones cientificas que indican que el zumo de granada ayuda a bloquear la proteina ACE que interviene en bloqueo de infecciones viricas.

Mediante evaporacion del zumo de granada, se obtiene concentrado de granada, que habitutalmente tiene 65 º brix

Zumo de Naranja

España es unos de los principales fabricantes mundiales de citricos. Nuestro zumo de naranja es famoso por su color y sabor, siendo los mas caracteristicos las calidades de naranja Valencia y Navel. Beber zumo de naranja ayuda al obtener diariamente el aporte de vitamina C.  El zumo de naranja es rico en Thiamina y flavonoides que también ayudan a mantener el sistema inmunitario.

En Baor products hemos desarrollado recetas  de concentrado de naranja que enriquecemos con bioflavonoides naturales para aumentar el aporte diario de estos antinflamatorios naturales.

Atraves de la concentracion del zumo de  naranja se obtiene el concentrado de naranja ( OJFC ) este concentrado también suele tener las mismas propiedades que el zumo NFC una vez diluido.

Zumo de Limon:

Murcia es una region del sur de España famosa por su produccion de limon,  tanto concentrado de limon (LJC ) como zumo de limon NFC.

Nuestro zumo de limon proviene de exprimir limones cultivados en España, bajo las caracteristicas dictadas por AIJN.

La principales variedades utilizadas son finos, que son recolectadas en la zona de Murcia principalmente. El limon Murciano es muy apreciado por su tamaño y aroma que es dado por nuestra tierra y clima calido.

Tambien disponemos de concentrados de limon ecologico en calidades nfc, 400 o 500 gpl.

Zumo concentrado de uva tinta:

El zumo de uva tinta es rico en reveratrol, esta demostrado que beber zumo de uva tinta diariamente también ayuda a mantener los niveles de colesterol en sangre. En Baor Products producimos zumo de uva tinta nfc y también zumo de uva tinta concentrado,

Zumo concentrado de uva blanca:

El mosto concentrado blanco se produce a partir de mostos sulfitados, mendiante desulfitacion y concentraccion por evaporacion.

Nuestro concentrado de zumo de uva blanca  proviene viene de la desulfitacion de mostos de fabricacion en la zona de castilla la mancha, bajo las caracteristicas dictadas por AIJN.

La principal variedad utilizada es la Airen, que son recolectadas en agosto – octubre en la zona de castilla principalmente.

Debido a sus caracteristicas, este concentrado constituye la base de muchos multifrutas y de mezclas de diferentes uvas. Ademas tambien es utilizado para la elaboracion de vinos blancos mediante fermentacion alcoholica.

Zumo de tomate:

En Baor products producimos tanto zumo de tomate NFC , pure de tomate y concentrados de tomate. Los zumos de tomate son ricos en vitaminas A y C. El zumo de tomate es fuente de  Lycopeno, que es una ayuda para prevenir ataque s cardiacos y es un conocido anti agein.

Concentrados de cereza: 

Hemos desarrollado concentrado de cereza amarga dentro de  nuestra gama Go nine concentrate, que es distribuido mundialmente.

  • Concentrado de cereza tipo Sour cherry Montmorency,  conocida por sus propiedades antioxidantes principalmente, que seria un complemento a nuestro go nine granada. Tambien dispone de propiedades antiinflamatorias. Este concentrado es cada vez mas utilizado mundialmente por sus propiedades beneficiosas para la salud
  • Concentrado de cereza tipo Sourcherry Lutowka, esta es  la cereza utilizada en golosinas, postres y heladería por su característico sabor.
La cereza acida es en general un potente antioxidante que ayuda a neutralizar radicales libres que produce el organismo de manera natural. Las cerezas  son también ricas en antocianinas que además son colorantes naturales
Las cerezas son frutas extendidas mundialmente y nuestro go nine, por su diseño y facilidad de uso se puede utilizar para hacer bebidas en casa, para cocteles, helados, postres….
Disponible tanto en 1 litro Go nine  como bidones 250 kg o bag in box 20 kg

BAOR ECOLOGICOS:

Baor dispone de una gama de pures y concentrados de fruta Ecologica validos para una gran variedad de producciones, concentrados 100% fruta y con certificado ecologico. Baor también dispone de certificado Ecologico oficial emitido por  CAERM.

Producimos pures de fruta y verdura como melocoton, albaricoque o calabaza y  diferentes concentrados como concentrado de fresa organico  concentrado de granada organico, concentrado de limón organico cloudy 400 gpl o concentrado de limón organico clear 500 gpl entre otros.

  • Fabricantes

    Materias primas para alimentacion, zumo concentrado, concentrado de fruta, zumos NFC, pures y pulpas en envases industriales

  • Distribuidores

    Productos terminados listos para mercado gran distribucion, supermercados, hoteles, restaurantes y catering

  • the health factory omega 5 shop

    Omega 5 es un aceite natural que se obtiene de la semilla de granada. Es un super alimento que ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre, generar colageno en la piel e incluso contienen propiedades antinflamatorias. En Baor Products encapsulamos este aceite junto a vitamina E directo para consumo y venta a mercado retail, directamente de fabricante.

    The health factory omega 5

  • GRANAKA zumo de granada

    Granaka es un zumo de granada de alta calidad, exprimido con granadas de origen Esspaña.

    Esta envasado en vidrio, reciclable 100% para potenciar nuestro compromiso con el medio ambiente.

    Mantenemos el zumo en congelacion, hasta el dia del envasado, para que mantenga las mejores propiedades organolepticas posible y llegue lo mas fresco posible al consumidor

  • Liquidacion de stocks

    Suscribete a nuestra lista de liquidacion de stocks y oportunidades. Te enviaremos un mail con las oportunidades que salgan en el mercado

ULTIMAS NOTICIAS:

14/07/2020 NUEVA CAMPAÑA : PURE DE FRAMBUESA Y CONCENTRADO DE FRAMBUESA 2020

Debido a un brote de coronavirus en la zona de produccion de frambuesa en España y a las heladas de las ultimas semanas en polonia, el mercado de los pures de frambuesa y los  concentrados de frambuesa ha experimentado una subida  importante estas ultimas semanas. Los precios se mantendran altos como minimo hasta la proxima llegada de nueva produccion en septiembre.

09/08/2020 zumo concentrado de uva cosecha 2020

Debido al buen tiempo esta primavera, españa espera una gran cosecha de zumo de uva.  Tendremos un incremento de produccion este año.
Debido a la crisis del corinavirus el consumo de vinos mundial ha caido y los almacenes todavia tienen bastante concentrado de uva tinta en sus bodegas. Igualmente el concentrado de uva blanca tambien sufrira una caida de precios, tanto en 65 omo en 68 brix.

17/08/2020 ZUMO CONCENTRADO DE MANZANA Y PURE DE MANZANA cosecha  2020

La campaña de manzana esta a la vuelta de la esquina. Estamos termiando una coseca de 2019 que vino con precios bajos. Para la nueva cosecha, aunque se espera que haya un descenso de produccion en España, Francia, Turquia, China y Usa, es muy probable que los precios se mantengan estables o no suban mucho arrastrados por los bajos precios de la uva. Todo dependera de los consumos que tengamos en fruta fresca y de los zumos que se procesen.

20/09/2020 Campaña concentrados de uva 2020 en España

La campaña de uva esta a punto de terminar, en España hemos tenido una produccion de uva en cosecha muy grande y los precios han bajado a precios que no se veían desde hace muchos año, esta semana parece ser que los precios de concentrado de uva blanca han llegado a su mínimo  y es muy probable que a partir de ahora los precios reaccionen al alza.
Los concentrados de uva tinta tambien han bajado de precio, y actualmente se sitúan en valores algo mas bajos que a principio de la campaña del año pasado. Debido a que todavia quedaban stocks de concentrado de uva tinta en bodegas, es muy probable que de momento los precios se mantengan estables durante algun tiempo.
10/10/2020 informacion campaña zumo de granada campaña 2020 en España.
Se confirman que tendremos una merma en produccion de fruta de un 20% .
Estamos teniendo una buena recoleccion de fruta y los volumenes de fabricacion de zumos de granada y concentrados de granada se estiman que seran los mismos que el año pasado.
La pasada campaña los almacenes terminaron casi vacios, pero ahun asi mantendremos precios de los zumos de granada y de los concentrados de granada durante la campaña 2020/2021 para nuestras calidades premium de alta calidad habituales.En Baor hemos comenzado con las primeras fabricaciones de Granaka zumo de granada NFC exprimido de altisima calidad, este proyecto contata con su propia website en granakapomegranatejuice.com. En esta gama ademas del zumo de granada convencional tambien dispinemos de zumo de granada ecologico y  ABC juice compuesto por apple+beetroot+carrot que es un potente antixidante, al igual que el resto de la gama

28/09/2020 Campaña de zumo y concentrado de mandarina 2020/2021:

Estamos comenzando con la nueva cosecha de mandrinas se vuelve a esperar una campaña de precios altos en España. Los primeros precios de zumo de mandarina de cosecha 2020/ 2021 ya estan saliendo y otra vez estamos por encima de los precios de zumo de naranja.

Se espera que crezca la demanda del consumo fresco y los volúmenes para industria se acorten este año.
En baor  hemos desarrollado concentrado de mandarina  “ toda fruta” caracterizados por su alto aroma y precios de mercado.

05/01/2021 Aceite Esencial Cold Press – Aceite esencial de limón y aceite esencial de naranja 2020- 2021

Despues de la gran caida de precios de la campaña pasada, los precios y fuerte demanda de producto estan haciendo que haya un repunte en cotizaciones de aceites.

La cosecha de citricos; despues de las ultimas tormentas, ha sido mermada, y lo normal es que los precios repunten a alza en los proximos meses

02/02/2021: Campaña zumo de limon  2021.

La cosecha de limon es España ha sido de buena en cuanto a produccion de fruta. La presion de fruta fresca a precios bajos en los mercados europeos, esta provocando que no se este recolectando fruta.
Se espera que haya una buena campaña de zumo de limon este año, pero los precios estaran igual que el año pasado por la presion de otros origenes.

23/03/2021: Campaña fresa 2021 – PURE DE FRESA – CONCENTRADO DE FRESA

La campaña ha comenzado muy parada, hemos tenido temperaturas muy bajas en el sur de España y casi no se ha recolectado fruta.

La semana santa es la fecha donde se suele recolectar mas fruta, y la subida de temperaturas prevista en los proximos dias hara que la maduracion de la fruta sea mas rapida.

Por el momento no se espera que hayan muchas variaciones de precio con respecto al año pasado porque , aunque se ha plantado menos superficie, unas 6000 hectareas los mercados de fruta fresca han estado algo lentos.

02/05/2021: campaña albaricoque 2021 – PURE DE ALBARICOQUECONCENTRADO DE ALBARICOQUE.

pure de albaricoqueSe presenta una campaña difícil en España y en el resto de europa.
Hemos tenido un invierno atípico y esto ha hecho que no tengamos una buena floración de los arboles, lo que ha provocado un descenso en la produccion de fruta de primera calidad.
Estas ultimas semanas hemos tenido ademas tormentas seguidas de dias de fuerte sol, lo que ha hecho que ademas mucha fruta se raje, lo que aumentara la fruta de segunda calidad para pures de albaricoque y concentrados de albaricoque.

23/06/2021 campaña frambuesa 2021 – PURE DE FRAMBUESA –  CONCENTRADO DE FRAMBUESA.

Venimos arrastrando una cosecha corta de pures de frambuesa. Los almacenes han estado vacios a principio de cosecha y esto, junto a las malos datos de nueva campaña  han provocado que suba la demanda. Actualmente es bastante complicado el conseguir pures o concentrados.

23/06/2021 campaña melocoton 2021 – PURE DE MELOCOTONCONCENTRADO DE MELOCOTON.

Las previsiones de cosecha de albaricoque se se han cumplido y parece ser que la cosecha de melocoton de este año sera parecida, aunque no tan corta. Los precios ya estan comenzando a subir con respecto al año pasado. En baor ya tenemos disponible concentrado de pure de  melocoton 30/32 brix de cosecha 2021 y origen España en bidones asepticos.

16/08/2020 NUEVA CAMPAÑA : ZUMO DE GRANADA NFC –  ZUMO CONCENTRADO DE GRANADA 2021.

La cosecha de zumo de granada 2021 esta a la vuelta de la esquina. La pasada primavera tuvimos una buena floracion, pero como resultado de las lluvias de final de primavera, los agricultores estan hablando de una merma en cosecha.

zumo de granada nfc fabrica y proveedorEspaña comenzara a recolectar granadas en Octubre; a finales, ya que viene con algo de retraso. Las primeras indicaciones confirman una merma importante en produccion variedad Mollar, y una cosecha normal en variedad wonderful.

En principio no se piensa en subida de precio ya que queda algo de mercancia de la pasada cosecha que servira para suplir la falta de fruta de este año.

España continua siendo un referente en produccion y como proveedor de una alta calidad  de zumo de granada mollar y zumo de granada wonderful.

31/08/2021 PROXIMA CAMPAÑA CITRICOS 2021: ZUMO DE NARANJA, ZUMO DE LIMON Y ZUMO DE MANDARINA.

En España salimos de una cosecha corta en 2020, y con mucha presion de mercancia de otros origines a  precios bajos. La proxima campaña de finales de año se espera una produccion corta en todo el arco mediterraneo y con subidas de precios. En suramerica tambien se preveen subidas de precios de zumo de naranja nfc  y concentrado de naranja; donde va a encadenar un segundo año con cosecha baja. El zumo de limon, que ha sufrido un aumento de demanda en estas ultimas semanas, se espera que siga en los mismos valores altos, ya que las indicaciones de cosecha de los agricultores hablan de un 30% de merma de produccion de fruta.

Los almacenes estan practicamente vacios de mercancia del año pasado, y la demanda continua creciendo en muchos mercados.

En baor como todos los años nos prepararemos para sumistrar a nuestros clientes lo mejor posible y nos estamos preparando para una campaña dificil.